餐饮油烟净化处理低空排放方案

餐饮油烟会产生什么危害？

目前餐饮是我国经济发展其中之一，其中产生的油烟主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成，在经常对餐饮油烟工作的人员，没有得到有效的防护长时间接触会导致人体出现疾病，呼吸困难，严重情况困难导致致癌情况出现。所以餐饮油烟一直排放，对我国大气有很大的危害，增加PM2.5雾霾。

一、日常处理餐饮油烟污染要了解什么？

首先要到现场看看什么情况。根据现场的具体情况，或者环评的数值，我们在合理分析定制客户所需的油烟处理解决方案，根据现场情况定制餐饮油烟净化器配置与大小。根据厨房空间位置大小，以及排放情况等分析具体情况进行改造定制。　

二、首先要计算我们厨房中的油烟必须通过餐饮油烟废气量计算：

根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。

根据Q=3600V·S

Q：排烟量—m3/h V：截面风速—m/s S：集烟截面—㎡

截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为

Q=3600×0.6×1=2160m3/h’（根据油烟情况）

三、餐饮油烟低空排放要求：

根据我国环保标准，烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放，低空餐饮油烟净化器净化效率必须要达到96%以上标准排放。

高空餐饮油烟净化排放标准要求：

高空排放标准必须要达到85%排放率。

四、安装标准有：

1.高空排放室内安装

2.高空排放室外安装

3.低空排放室外安装

4.低空排放室内熬不住

5.安装的时候需要留检修空间

6.根据实际情况安装，保证高效净化效率，（不锈钢材质）’

　 五、餐饮油烟净化技术原理：

　 餐饮油烟净化器利用阴极在高压电场中发射出来的电子以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，一般在零点几秒内便能使油烟粒子带上足够的电荷，带电粒子在电场中受到电场力的作用，使油烟粒子被阳极吸附，沉积在阳极板上，从而达到净化油烟的目的。

流程图：